Sake: piće bogova i ratnika
Jedan od neodvojivih elemenata duge i bogate istorije Japana je takozvano „pirinčano vino”, piće zvano sake. Istorijat mu se može pratiti do trećeg veka nove ere i čak se spominje u zbirci mitova po imenu Kodžiki, najstarijem istorijskom tekstu ove zemlje.
ZRNO MUDROSTI: Sake se obično servira u keramičkim šoljama zvanim choko ili sakazuki posudama nalik malom tanjiru i može se poslužiti hladan, topao ili na sobnoj temperaturi. Visokokvalitetan sake ne bi trebalo grejati, jer se tako mogu izgubiti fine arome.
Mnogi ceremonijalni i religijski obredi i danas uključuju njegovu upotrebu, te se za vreme godišnjih Matsuri festivala, u znak zahvalnosti zbog uspešne žetve, sake i dalje doprinosi kao najznačajnji dar bogovima.
